Renouvelée chaque semaine,
la formule du midi s’accorde sur le tempo de ses visiteurs,
sans altérer la qualité de la prestation, tant dans l’assiette que dans les salles.
La pause prend ainsi tout son sens.
Le boulevard des saveurs : 27€ entrée, plat et dessert au choix
ou au détail : entrée 10€ , plat 18€ , dessert 10€ .
Votre restaurant est ouvert le jeudi de l’Ascension...
LES ENTREES
Asperges, petit salé, pomelos et œuf cuit à basse température au poivre du Népal
Crème de langoustine comme une île flottante aux deux saumons (mariné et fumé)
LES PLATS
Poisson du marché, sauce Noilly Prat, biscuit moelleux aux carottes
Suprême de volaille, champignons et beurre végétal
LES DESSERTS
Assiette de fromages
La tarte au chocolat noir pure origine du Bélize, sorbet aux agrumes
Citron en trompe-l’oeil
Ce menu est servi les midis du mercredi au vendredi (sauf jours fériés).
Ici le pain est fait maison Le Chef s’adaptera au mieux à tout régime spécifique ou allergie alimentaire