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Renouvelée chaque semaine,
la formule du midi s’accorde sur le tempo de ses visiteurs,
sans altérer la qualité de la prestation, tant dans l’assiette que dans les salles.
La pause prend ainsi tout son sens.

Pour découvrir le Menu Midi de la semaine suivante,
tous les jeudis, en rubrique Actualité.

Le boulevard des saveurs : 27€ entrée, plat et dessert au choix
ou au détail : entrée 10€ , plat 18€ , dessert 10€ .

Voici le menu que nous vous proposerons dès notre retour de congés. En effet, le restaurant sera fermé les 2 prochaines semaines à savoir du 9 au 23 avril 2018.

MENU du 24 au 27 avril 2018

LES ENTREES
Brandade de morue
Crème de châtaignes de Dournazac, œuf en cuisson douce, croustillant de boudin aux gésiers et pomme du limousin
Asperges servies tièdes, crème au parmesan et cul noir

LES PLATS
Poisson du marché, bouillon thaï, sucrine et champignons
Déclinaison sur le canard et la carotte à l’orange
Paleron de bœuf comme un bourguignon, pommes de terre « chatouillarde »

LES DESSERTS
Assiette de fromages
Entremet tonka, vanille, sésame noir et cassis
Meringue, mûres, griottines, crème fouettée et moelleux aux amandes

Ce menu est servi les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés).

Ici le pain est fait maison
Le Chef s’adaptera au mieux à tout régime spécifique ou allergie alimentaire

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Restaurant Le Vanteaux  |  162 Boulevard de Vanteaux - 87000 LIMOGES - Tél. 05 55 49 01 26 - Fax. 05 55 49 01 27  |   Mentions légales
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